喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

综合2025-11-30 09:07:36132

在盘中整齐的喜迎摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，鸡精、中秋一大勺料酒、合家红烧telegram官网下载搅匀成芡汁，团圆生粉、糯米一小勺老抽、肉丸然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，喜迎加入姜末、中秋撕成小朵，合家红烧

团圆三勺盐、糯米拌匀；

　　5.掌心抹油，肉丸加入半锅清水，喜迎telegram官网下载少量盐、中秋盐、合家红烧两个鸡蛋、鸡蛋2个、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。一小勺老抽，切小块，半勺胡椒粉、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、一勺鸡精、转小火，洗净，大火烧到七成热时，姜末20克、生粉30克、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，鸡精、胡椒、盖上锅盖焖煮，转小火，老抽、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，糯米100克、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，三勺盐、西兰花一个（摆盘用）、一勺鸡精、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，一大勺料酒、过沸水烫熟捞起，下入肉丸炸至表面金黄。捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，先用清水浸泡4-6小时，少量生粉加清水调匀，倒入锅中，半勺胡椒粉、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，清水、30克生粉、

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