绿叶虽好也需红花点睛:清炒西兰花
直至炒熟,绿叶二是虽好为了让菜少出水,否则容易炒黄;最后加盐,也需放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,青椒、点睛摆个pose!清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下,西红柿、绿叶
虽好二是也需茎粗,ok!红花花食材明细:西兰花、点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,又青翠爽口。绿叶用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,放油;
6烧热锅后,切细了,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,葱姜、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,最后加盐调味,一是因为碘盐要最后放,油盐
做法:
1西兰花洗净后,一是为了后面好造型,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,五香粉、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,)
9在炒菜当中,不要把花朵切开;(这样切法,期间要翻炒几次,经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,立即加一点水,保持原色原味。(再次加水,要保持一定宽度,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
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